★食べる力＝生きる力が重要に★　【食育/美容矯正専門店/ウェミアス/栄/矢場町/伏見】

お客様に食事について伺っていると

食べることが大好きでたくさん食べる方も

多くいらっしゃいます。

食べることは、心と身体の健康を維持できる

とても重要な部分になりますよね。

栄養の偏りや不規則な食事などによる肥満や

それらが原因と考えられる生活習慣病の増加が

問題になっていたり

高齢者の低栄養傾向等の健康面での

問題も指摘されているところがありますので

食に関する知識を身に付けて

健康的な食生活を実践することにより

生き生きと暮らすために、生涯にわたって

食べる力＝生きる力が重要になります。

食事を作ったり、選んだりする時に

主食、主菜、副菜を組み合わせて

栄養バランスのとれた食事を意識することが大切。

栄養バランスのよい食習慣の人は

そうでない人と比較して死亡のリスクが

低くなることが報告されています。

主食は、ごはん・パン・麺などの

穀類を主な材料にした料理で

炭水化物を多く含み、エネルギーの元になります。

主菜は、魚・肉・卵・大豆などを主な材料にした料理で

たんぱく質や脂質を多く含みます。

副菜は、野菜・芋・海藻などを主な材料にした料理で

色々なビタミン、鉄、カルシウム、食物繊維などを

多く含みます。